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La cuisine et l’eau de vie d’armagnac, deux passions devenues des valeurs bien ancrées au sein de la famille Darroze.
Début des années 70, Francis décide de faire vieillir lui-même les eaux-de-vie, dans son propre chai, sous son unique contrôle. Il traque alors la campagne gasconne à la recherche des meilleures pièces provenant de différentes propriétés. Son fils Marc, œnologue de formation, surveille attentivement l’élevage des Armagnacs. Il travaille avec la même rigueur et la même passion que son père.
En seulement 30 ans, la collection de bouteilles s’élève aujourd’hui à plus de 250 armagnacs sur plus de 50 millésimes !
C’est grâce à cette diversité que Marc Darroze a pu constituer une collection dite de « grands Assemblages ». Choisis pour leur complémentarité, les armagnacs sélectionnés dans chaque cuvée sont d’âges différents. A noter, l’âge indiqué sur la bouteille est celui de l’armagnac le plus jeune.
Millésimes disponibles
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3